Non lontano dalla cittadina medievale di Romainmôtier, a sud-ovest di Yverdon-les-Bains, il fiume Le Nozon attraversa una gola unica nel suo genere: le «Gorges de Nozon». Dopo una ripida discesa, in alcuni punti scivolosa, ecco che ci si ritrova al cospetto di uno spettacolo unico della natura: le cascate «Cascade du Dard». A seconda del livello dell’acqua, la massa d’acqua scende tranquilla o impetuosa sul bordo roccioso alto 20 metri precipitandosi nella gola che inizia proprio qui. Questo luogo suggestivo in una natura incontaminata invita a concedersi un momento di relax. Inoltre, con un pizzico di fortuna vi si può avvistare anche il raro martin pescatore.

Chi vuole proseguire e andare oltre, può camminare qui e là lungo la riva sinistra, qui e là lungo la riva destra del Nozon, oltrepassando rapide e piccoli ruscelli che scorrono su pietre coperte di muschio. L’escursione, della durata di tre ore scarse, passa davanti alla famosa cascata «Tine de Conflens» e termina nel villaggio di La Sarraz, noto per il suo castello costruito su un promontorio roccioso.

Come arrivare: con i trasporti pubblici o in auto fino a Croy-Romainmôntier. Da lì si prosegue a piedi fino alla gola.