I partecipanti possono apprendere le tecniche dei cuochi, immersi nell'atmosfera di un'antica cantina trasformata in una moderna cucina.

Le possibilità sono molteplici e adatte ad ogni budget di spesa, dai pranzi/cene per incontri d'affari ai compleanni. I partecipanti decidono i menu, cucinano e alla fine si siedono a tavola tutti assieme per gustare le pietanze.

Il workshop di cucina dispone anche di una cantina, in cui si organizzano degustazioni di vini e seminari.
I corsi si tengono in lingua francese, inglese e tedesca.